维C、维E等具有美容功效的维生素功名在外，鲜少有人去关注B族维生素，但维生素B这个大家族在人体内扮演着各种重要的角色。如果说VC、VE是一座房子的外墙，那VB则是房子的地基，维系和支撑着一个房子。
那么，维生素B到底是什么，缺乏维生素B又会出现什么症状呢？
维生素B族有十二种以上，在人体内发挥作用的主要包括B1、B2、B5、B6、B12等。
（1）维生素B1，即硫胺素。
维生素B1被称为精神性的维生素，在体内可作为TPP的辅酶，对神经组织和精神状态又良好的调节作用。缺乏维生素B1会影响心血管与神经系统，容易引发暴躁、精神冷漠等症状，易出现脚气病、胃肠疾病、记忆力减退、肌肉痉挛等。
（2）维生素B2，即核黄素。
维生素B2是构成红细胞的重要物质，在生物体内参与物质氧化与能量生成的过程中发挥着重要作用。缺乏维生素B2会出现代谢紊乱，易引发口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等症状，还会影响铁的吸收而诱发继发性缺铁性贫血。
（3）维生素B5，即泛酸。
维生素B5具备制造抗体的功能，并在维护人体皮肤、头发和血液方面发挥作用，可帮助伤口愈合、抵抗传染病、防止疲劳等。缺乏维生素B5容易损伤机体代谢功能，引发倦怠、眩晕、易怒、低血糖、皮肤粗糙、十二指肠溃疡等症状。
（4）维生素B6，即吡哆醇。
维生素B6作为酶系统的辅酶参与人体蛋白质和糖代谢以及核酸合成，与人体多种氨基酸代谢紧密联系，可以促进人体分泌胰岛素平衡。缺乏维生素B6易引发呕吐、抽筋、脂溢性皮炎、贫血、情绪低落、失眠等症状。
（5）维生素B12，即钴胺素。
维生素B12通常作为辅助酶参与体内的代谢，能够提高叶酸的利用率而发挥促进红血球成熟感、空间定位混乱等症状，以及多种认知功能障碍，甚至增加老年痴呆的危险。
快节奏的生活下，不规律的作息、不健康的饮食，总会让我们身体因缺乏维生素B而发出各种警报。但是人体无法自行制造合成B族维生素，且VB是水溶性的，多余的B族维生素不会在人体内贮存，所以应每天及时补充。
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