今天小嘉教你做一款
香气四溢、口感松软的
咸香松软餐包
一起来试试看吧
材 料
面包胚:高筋面粉３００克、奶粉１５克、牛奶１４０克、鸡蛋５０克、糖３５克、盐３克、鲜酵母３克、奶油２５克。
馅料:午餐肉切片适量。
步 骤
１．把制作面包胚的全部食材搅拌均匀后，调入奶油揉至光滑有弹性的面团。发酵至双倍大小后将面团分成８份，醒面２０分钟。
２．将面团揉成长片状，包入午餐肉。
３．装盘二次发酵到双倍大小。
４．刷蛋液，撒葱末，淋番茄酱、沙拉酱。
５．烤箱预热至１６０℃，烤制２０分钟。
咸香松软的餐包
肉馅美味可口
外皮松软香脆
一口下去满满幸福感
快来试试吧
作者:通讯员邓芸编辑:唐敏
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