引言:
封窖台·酒窖
“酱酒界的星巴克”
再造中国酱酒超级符号
产品为王(自营 I P)
圈层为相(商业模式)
商业闭环(实体支柱)
俗话说:“存钱不如存酒”。在万亿酒水市场中,酱香酒是近年来最引人瞩目的一大品类。
自2020年起,酒业的一个重要风口——“酱酒风潮”已然到来。酱酒企业无论规模大小都在进入增长快车道,酱酒已成为了名副其实的“黄金产业”,步入中国白酒市场竞争的主赛道。
在这样的环境下,封窖台·酒窖凭借“老酒·老友·老地方”的内核,贯通品质,圈层,空间三维空间,打破传统白酒的营销壁垒,创新打造全国首个共享酒窖平台,成为传统与创新共存的中国酱酒新潮品牌,强势进入酱酒行业,引发广大消费者的热切关注!
中国酱酒界的“星巴克”,在此诞生!
说起星巴克,当之无愧全球饮品连锁传奇一般的巨头,哪怕一款新出的杯子都备受粉丝们的关注,在全球大约有21300家门店。
而反观酒这个品类,老酒承载的还有中国?的情感记忆,随着年龄的增?,?会越来越怀旧,?中国?前已经开始逐步步?精神消费时代,老酒身上?带的历史?息,迎合消费者的精神需求,这是其他酒类产品所?法?拟的,老酒天然的怀旧?化属性,是引爆群体仪式感的导?索。
每?个好酒之?,在品酒的过程中既是?种精神享受,也是对?活美好的向往。
“?酒”更是满?了“喝少?点,喝好?点”的消费诉求,从?受到消费者的欢迎。?酒的品鉴与珍藏是?份情感的寄托、?种美好的期许、?段深刻的记忆。就好?那句:酒之所以封存时光,是因为崇拜?春的激情。
?酒的深奥藏着我们对?活的追求、对??的向往。
?瓶?酒,就是?段值得珍藏的真情,具有充?的?命?与价值张?。
封窖台身上的?酒元素与情谊价值,让?们看到了?酒与?友的时代新定义,也注定封窖台产品将创造中国?酒独特的超级符号,带领?们开启?场?酒与?友的怀旧之旅。
时代的变迁,不知道什么时候快节奏成了我们的生活主旋律,我们开始把日子活成了这首主旋律中最繁忙的音符,我们开始忘记了从前那些慢时光,我们开始遗失了那个“悠然见南山”的自己。封窖台·酒窖是以酱酒为核心配套茶艺、艺术文化打造的“第三空间”从家庭居住的第一空间,到工作场所构成的第二空间,再到封窖台共享酒窖第三空间,打造成功人士的社交私享池。它是一个有情怀的多功能空间,仿佛当年江湖侠客齐聚客栈,执剑走天涯,以酒会英雄。
封窖台·酒窖之“老酒”
大师佳酿,酱香馥郁
为什么好酒难得?酒业有谚语:“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”!没有好窖池,哪来好酒!窖为酒之魂!越是陈窖,酿造出来的酒所含对人体有利的物质比例越高,降低酒精对人体造成的伤害,因此窖龄越长,酿造出来的酒质就越好。封窖台酒窖藏于天然酱酒溶洞——茅台镇中华·酒博园,由大小15个天然溶洞群组成,储存能力可达60万吨。天然喀斯特地貌,恒温恒湿、强磁场熟化、多有效微生物菌种发酵,非常有利于提升酒体质量、加快酒体老熟。
装入坛中的白酒,并没有停止生长,而是不断的陈化,时间成就一瓶优质的老酒,所以,每一瓶留存下来的酱香白酒都是不可复制的液体黄金。
坚持“做一瓶纯粮好酒”为初心,坚持品质为先。为了酿造优质酱酒,选取赤水河水源,拥有多种矿物质以及微量元素,同时遵循古法,优选本地红缨子糯高粱,软质小麦为原料,严格按照12987古法酿造工艺进行生产,定期制曲、下沙、投料、反复蒸煮、发酵等上百个环节,花费整整一年时间,还引进了现代化管理体系,用心把控酿酒的每一个环节,打造口感正宗的茅台镇酱酒!
·大师佳酿·品质上乘
封窖台酱香酒在坚持传统技艺的基础上,用现代技术加持创新,从投料生产、贮藏到出厂经历数年。具有酱香突出、优雅细腻、醇厚饱满、入口即化、回味香醇、空杯留香等特点。下喉顺畅、不烧心,醒酒快,非常适合高端接待和价值收藏。
·封藏实窖·天然洞窖
独创的生态窖藏技术,为柔雅酱香酒提供了绝佳的科学熟化窖藏环境,令名人名家接踵而至,众多国际名家、实业家、明星均在此封坛窖藏,洞藏酒也曾作为国家名片献礼众多一带一路国家元首。
封窖台·酒窖可为消费者提供现场论酒、品酒、观光、封坛等服务。
·匠心酿造·唇齿留香
封窖台酱香酒的健康优势:
1、整个生产过程中,不添加任何调味物质,酒香自然。
2、十分严苛的“绿色供应链”——从田间地头原料的绿色获取、供应商的绿色供应、产品的绿色加工到废弃物的绿色回归,验收指标很多都远远超过国家标准。
3、经过多年的储存,酒体不断的进行液态老熟和发酵。多年陈放后,容易挥发的小分子物质已通过化学反应逐渐转化为较大分子物质。酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,所以对人的刺激性小,饮后不上头,不辣喉,不烧心。
创新加盟,精英圈层
封窖台·酒窖之“老友”
封窖台·酒窖打造的圈层是一个高标准的社会精英圈层,这里有律所合伙人,500强企业高管,金融行业大佬,国家级酿酒大师,上市公司财总等,每个人都有成功的事业和优质的资源,在封窖台·酒窖,我们都是家人,是朋友,是战友,是伙伴,真正的做到1+1>2,通过酱酒链接千千万万种不同的可能,创造出惊喜万分的商业价值。
封窖台·酒窖本次开放加盟并不是冒进的举动,深耕市场数十年,管理层已将生产运营的每一个环节拆解为模块,建立起严格标准。一路走来,所有的尝试和突破最终都成为经验,浓缩在细致的招商手册当中。
封窖台·酒窖运营中心位于西子湖畔,计划以长三角作为发展基点,从沿海向内陆渗透,未来计划国内门店突破3000家。
对于品牌而言,这里每个加盟商,都是运营合伙人。
目前,封窖台·酒窖在全国各地快速的生根发芽,得益于“酒窖加盟”模式。现有的合作者没有一个“外人”,都是从封窖台的铁粉转化而来。想合作必须全职经营,和品牌拥有相同的理念。
【每年定期举办中国“窖客”节暨共享酒窖“窖客”大会五湖四海的窖客共畅未来】
【一年一度共享酒窖“窖主”招募大会全国各地招募认同封窖台理念,热爱酱酒文化的伙伴】
情感寄托·第三空间
封窖台·酒窖之“老地方”
没有辨识度的品牌注定逃不过死亡的结局,而建立品牌辨识度是一个长远的系统工程,囊括产品、服务、市场等多个方面。
上一代人将星巴克视作无可替代的时尚符号,这区间的消费新势力却并不这样想。他们对品牌的忠诚度高,消费频率高,传播力强,对品牌的要求更高。在快消品和零售业领域,需要更开放的心态来拥抱变化。有时候消费者无法精确表达自己的需求,作为品牌方,要做的是将看不见的需求转化为摸得到的体验,让体验来为品牌站台。
在这个快节奏的时代,人们将大部分的时间寄托在互联网上,曾经面对面把酒言欢的日子相信是很多80,90后难忘而又向往的。封窖台·酒窖打造的第三空间,就是有情感的多功能空间。
对于封窖台·酒窖来说,破局的方法就是打造生活第三空间,社交第一空间,进入消费者的日常。
通过品酒会,专家讲座,主题派对等方式,增加酒窖品牌影响力,提升酒窖的知名度,从而使封窖台·酒窖深入人心,封窖台产品也被大家所熟知。
酒窖商务运营一站式服务,主要承办一系列的商务活动,封窖台酒窖会为会员合伙人提供从私人藏酒、量身定做的晚宴到商务会议等高端配套服务,在享受舌尖美味的同时,体会宾至如归的最优质服务。
高品质的产品有着高附加值,能成为朋友圈的社交货币。因此封窖台的产品在研发之初,就考虑了传播。封窖台的野心不止于品质,成功更来自于对消费者的关怀。
2022年
将会是历史性的一年
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封窖台·酒窖正式放开合作
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